Expertos de más de 30 países de América Latina y el Caribe se reunieron en Santiago de Chile donde analizaron propuestas concretas para erradicar la desnutrición infantil durante la Conferencia Regional Ministerial “Hacia la erradicación de la desnutrición infantil en América Latina y el Caribe”. El encuentro abarcó también la actual crisis alimentaria provocada por el alza de los precios de los alimentos. En la reunión de dos días, que terminó con la “Declaración de Santiago”, hubo un intercambio de experiencias y oportunidades para desarrollar la Cooperación Sur-Sur y una exhortación a los gobiernos a priorizar el combate al hambre.